Herzlich Willkommen auf der Seite der Neuen Halleschen Pfännerschaft
Viele Gäste des Technischen Halloren- und Saline-museums stellen immer wieder
die Frage nach der Herkunft der beim Schausieden verwendeten Sole.
Leider kommt diese nicht mehr aus Halle (Saale), sondern per Tankwagen aus dem Umland
der Stadt.
Die bestehende Solequelle am Holzplatz
wurde 2012 auf ihre Ergiebigkeit mit einem positiven Ergebnis geprüft.
Nach Schaffung der technischen Voraussetzungen und der Genehmigung durch das Bergamt könnte bald wieder hallesche Sole in der Saline
verarbeitet werden.
Dieser Aufgabe will sich der am 23.Januar 2016 gründete Verein Neue Hallesche Pfännerschaft e.V. stellen.
Da die Förderstelle direkt am Saaleradweg steht, ist die
Reaktivierung des historischen Standortes ebenfalls eine wichtige touristische Komponente in der Angebotsstruktur des Stadt Halle.